Norlandia Förskolor arbeta hälsofrämjande vilket även genomsyrar våra förskolor som erbjuder näringsrik och god mat lagad av våra utbildade kockar genom vårt matkoncept MatMedSmak. All mat lagas på plats med fina råvaror och mycket kärlek. Norlandia jobbar aktivt med fysisk aktivitet i samarbete med Generation Pep där rörelseglädje i vardagen är fokus. Vi erbjuder familjetjänster för att underlätta vardagen t ex matlådor och föreläsningar för vårdnadshavare med anknytning till vår utbildning.  

Beskrivning av tjänsten som kock i Norlandia förskolor 

Vi ser på våra kockar som fantastiska resurser som tillför värden och trivsel i verksamheten och till måltiden. För att skapa matglädje och en bra upplevelse är det fokus på hela måltiden.  

Vi vill etablera livslånga positiva matupplevelser hos barnen på våra förskolor och väcka barns nyfikenhet kring spännande smaker och utveckla deras sensoriska förmåga. Det innebär att vi ibland utmanar barnen när det gäller menyval och smaksättning.  

Hos oss kan vårdnadshavare beställa tex matlådor och vid utvalda helger helgmenyer där du som kock får utveckla dina gastronomiska kunskaper i köket när du arbetar med dessa familjetjänster.  

Som kock ingår du i ett nätverk som träffas regelbundet och diskuterar frågor kring mat, menyutveckling och fortbildning tillsammans med kost och måltidschef.  

Förskolan Inspiratören ligger på Morkullegatan 2 och har i dagsläget 52 barn och 11 pedagoger. I tjänsten kommer det även att ingå att tillaga mat till en av våra minder förskolor som skickas dit med bud. Den förskolan har ca 35 barn och 6 pedagoger. På den förskolan finns ett köksbiträde som tar emot och lägger upp maten.

Exempel på förekommande arbetsuppgifter  

• Tillagning och servering av förskolans samtliga måltider. Städning enligt städrutiner och diskning.  
• Tillagning av specialkoster.  
• Bakning av matbröd och matlagning till familjetjänster.  
• Inköp av matvaror samt planering. 
• Dagligt arbete med egenkontroll/HACCP 
• Vara delaktig i vidareutveckling av vårt måltidskoncept Mat med Smak. 
• Dagligt arbete som KRAV-certifierade                          

Vi erbjuder dig 

En liten arbetsplats där du har ett nära samarbete med pedagoger och barnen på förskolan. Friskvård via Epassi. Vi ger dig möjligheter att utvecklas och nätverka med andra kockar runt om i vår region Mitt 1 och Sverige.  
 

Kvalifikationer och personliga egenskaper                      

• Gymnasial utbildning inom restaurang och storkök eller motsvarande arbetslivserfarenhet.  
• Utbildning inom egenkontroll och livsmedelshygien.  
• Vid arbete i förskola krävs aktuellt utdrag från polisens belastningsregister som visas upp vid intervju, du ansöka om belastningsregister via denna länk: https://polisen.se/tjanster-ti...
• Mycket goda kunskaper inom tillagning av specialkost 
• Du är en trygg och ansvarstagande person som har ett förhållningssätt och bemötande mot stora som små som stämmer väl överens med förskolans värdegrund. · Du har goda kunskaper som kock och har en vilja att utveckla våra föräldratjänster på förskolan.   
• Du är lösningsinriktad, positiv och en driven person med ambitioner och arbetsglädje! Du tycker om att ta ansvar och har lätt för att samarbeta med dina kollegor.  
• Du är en engagerad och positiv person som kan skapa förtroende med barn och vårdnadshavare.  

Du har också en god förmåga att kommunicera på svenska i tal och skrift.        

Om Norlandia Förskolor

Vi är ett familjeägt företag som driver ett 100-tal förskolor från Dalarna i norr till Skåne i söder. Genom våra koncept satsar vi på bra mat, hälsa och hållbarhet där vår målsättning är att skapa nya upptäckter - varje dag. Välkommen till en fin gemenskap i en organisation som satsar på kvalitet, innovation och en god arbetsmiljö!

Övrig information 

• Anställningsform: Tillsvidare med 6 månaders provanställning
• Omfattning:  100%  
• Arbetstid:  Dagtid, samt kan förekomma kvällar med personalmöten/kompetensutveckling  
• Tillträde: 16 januari 2025

Vi tillämpar individuell lönesättning och har kollektivavtal. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.   

Sista ansökningsdag: 20 December 2024

Vid frågor om tjänsten, är du varmt välkommen att kontakta:  

Rektor, Thomas Gunnarsson

Thomas.gunnarsson@norlandia.com 

Johan Hamberg, Köken Norlandia förskolor.  
E-post: Johan.hamberg@norlandia.com 

Varmt välkommen med din ansökan!